Menut

Teiskonen VIP on tunnettu suussa sulavista syötävistä. Ammattitaitoinen keittiöhenkilökuntamme on loihtinut Chef Tommin kanssa upean kattauksen tämän vuoden tapahtumaan, palvattua rallipossua unohtamatta. Muutokset menuun ovat vielä mahdollisia.

Brunssi

Hunajamelonia ja rapeaa pekonia

Savuporo-coleslawta ja paahdettuja pinjansiemeniä

Raikasta vihersalaattia

Power Stage shotteja metsämarjasta ja appelsiini-inkivääristä

Juures-voipapupyöryköitä ja lime-tomaattisalsaa

Aurinkokuivatuilla tomaateilla ja parmesaanilla mehustettua frittataa

Broileria lempeästi tulisella chili-mangovinegretillä

Kylmäsavulohta

Miniblinejä mäti-, savuporo- ja Auramoussen kera

Suolaista kanapiirakkaa ja pinaatti-juustopiirakkaa

Cocktailpiirakoita ja yrttituorejuustolevitettä

Cheddar- ja vehnäpatonkia

Sihtiruisleipää ja vatkattua voita

Chorizopyöryköitä ja bratwurstia, perunoiden ja kasvisten kera

Hedelmäsalsaa ja lime-vaniljavaahtoa

Porkkanakakkua

Ralli kranssia

Karamelli vohveleita

Lounas

Caesar salaattia

Paahtopaisti-perunasalaattia

Cobb salaattia

Välimerellistä tomaattisalaattia

Hunajameloni-vihersalaattia, sitruunavinegretteä

Balsamicomarinoituja herkkusieniä

Pikkelöityä punasipulia

Pikkumuikkuja

Paahdettua punajuurta ja Auraa

Saaristolaisleipää savuporo- ja savulohimoussella

Cheddar ja Keisarinna juustoja

Palvattua possua ja savupaprikakastiketta

Lämminsavustettua lohta ja remouladekastiketta

Perunaa ja kasviksia pannulta

ArtGelaton vanilja-, mokkapala- ja sitruunajuustokakkugelatoa sekä raparperisorbettia

Vadelmapannacottaa ja granolaa

Macarons

Suklaakonvehteja

Leivospaloja

Minidonitseja

0